TOP >>  アレルギー対応商品 >>  乳・卵・小麦不使用ケーキ





アレルギー対応デコレーション
商品コード:7048
この商品は熨斗付けができます。

アレルギー対応デコレーション

販売価格 2,600円(税込)
ポイント 24ポイント進呈
送料別
在庫切れ

この商品へのお問い合わせ
お友達にメールですすめる
お気に入り商品
レビューを書く
twitter
※解凍にお時間かかりますのでご利用日前日でのお受け取りをオススメします。
※こちらの商品は、送料に別途クール料金216円がかかります。



乳・卵・小麦アレルギーのお子様にもやさしい、バースデーデコレーションです。
豆乳を使ったクリームを使用し、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉をの代わりに米粉を使用しています。
店舗での乳・卵・小麦粉の汚染を防止する為、パックとデコ箱にて厳重に包装しております。
また、マジパンプレートは別添とし、ご自宅にてお客様自身で飾り付けをしていただきます。

※苺等のフルーツの飾りについてはお客様にてご購入頂きトッピングをお願い致します。
※大豆を使用しておりますので、大豆アレルギーの方にはおすすめできません。
※この製品の製造ラインでは、乳、卵、小麦を使用した製品も製造しております。


アレルギー表示(○:含む ×:含まない)
小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 ゼラチン
× × × × × × ×

栄養成分表:1台当たり(五訂食品成分表より算出)標準サイズ :φ150×72(H)m/m
標準重量 エネルギー 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 ナトリウム
648.2g 1750kcal 333.8g 22.7g 105.7g 171.8g 3.2g 318mg
カリウム カルシウム リン V.A V.B1 V.B2 V.C
311mg 26mg 143mg 1.3mg 0μg 0.06mg 0.06mg 65mg

納品形態及び留意点
別添なし マジパンプレート1枚、転写シート1枚
キャリー箱 − − 氷温庫保管 不可
氷温庫(-5℃)での保管はしないで下さい。クリームからの離水により、品質不良の原因になります。
・マジパンプレート、転写シートはデコ箱に同梱されています。

お客様に安心してお召し上がりいただけるように製造には細心の注意を払っておりますが、 安全を確認する為に、アレルギーをお持ちのお客様はまず少量を食べてのご確認を お願い致します。アナフィラキシーの症状のある方は、申し訳ありませんがご遠慮下さい。



1. 「アレルギー対応デコレーション」について、乳製品、卵、小麦粉の代わりに何を使用していますか?

「アレルギー対応デコレーション」のスポンジには、“卵”の代わりに“大豆蛋白”、小麦粉の代わりに“米粉”を使用しております。また、 “生クリーム”の代わりに“豆乳クリーム”を使用しております。

2.どのように製造をしていますか?

工場では製造に際して、 “乳製品・卵・小麦粉”の混入を防止するために十分に配慮し、次の処置を施しております。
◆使用エリアの清掃及び使用器具の洗浄の徹底。
◆原料取り扱い計量場所の区別、制服の交換、関係者以外の立ち入り制限。
◆ケーキライン稼働時の他ライン稼働停止。

3.製造ラインは専用ですか?
共通の場合どのような検査をしていますか?

製造ラインは、乳、卵、小麦を使用した製品と共通して製造しておりますが、製造製品のアレルギー検査を外部機関にて実施し、問題の無い事を確認して出荷しております。

4.お店での取り扱いはありませんか?

平成27年10月1日より取り扱い店舗は8店ございます。さかえ屋本店、横代店、一番館折尾店、福津店、野芥店、那珂川店、一番館八女店、田主丸店の8店で取り扱っております。
詳しくはさかえ屋専用HPにてご確認ください。

5.バターの使用はありますか?

バターは使用しておりません

6.冷凍で届くのでしょうか?解凍にどれ位の時間がかかりますか?

冷凍で届きます。解凍方法は10℃以下で6〜8時間をめどに解凍してお召し上がりください。

7.ナッツ類のコンタミネーションはありますか?

落花生のコンタミはありません。特定原材料7品目、特定原材料に準じるもの20品目に
ついては、原料規格書および配合の確認を行っていますが、アレルギー検査、は乳、卵、小麦についてのみ確認を行っています。

8.コンタミネーションとはどのような意味ですか?

元は科学実験における雑菌や異物の混入を表す専門用語。
食品製造におけるアレルギー物質の混入など、特に主原料とは異なった物質が混入することを意味する場合が多くあります。

9.いつまで食べられますか?

解凍後は、冷蔵庫に保管の上24時間以内にお召し上がりください。

10.使用している原材料を教えて欲しいので案内など送って頂けませんか?

【原材料名】植物油脂、豆乳、砂糖、苺シロップ漬け(苺、砂糖、水あめ、レモン果汁)、でん粉、大豆、ショートニング、オリゴ糖、還元水あめ、マジパンプレート、異性化液糖、米粉、ゼラチン、麦芽糖、寒天、食塩、ぶどう糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、膨脹剤、香料、加工でん粉、着色料(カロテン、酸化チタン、黄4、黄5)、メタリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)

11.ゼラチンの成分を教えて下さい?

動物の皮膚や骨、腱などの結合組織の主成分であるコラーゲンに熱を加え、抽出したものになります。

12.マジパンプレートの原材料を教えてくれませんか?

【マジパンプレート原材料】砂糖、水あめ、ココアパウダー、植物油脂(米ぬか、パーム由来)、ゼラチン、オリゴ糖、でん粉

13.フルーツ(苺など)のトッピングはありますか?無い場合はどのようにしたらいいでしょうか?

フルーツのトッピングはありません。お客様にてご購入頂きトッピング等宜しくお願い致します。




商品詳細

乳や卵、小麦粉を使用せず、お米の粉を使って焼き上げたスポンジに苺のコンポートをサンドし豆乳クリームでデコレーションしました。

サイズ

サイズ・・・直径15cm

発送 発送
【冷凍便発送】

※この商品は冷凍での発送となります。


※ローソク(6本入り)2袋がついています。

※トッピング(苺など)は、別途ご購入いただきますようお願いいたします。

賞味期限


※ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

原材料

植物油脂、豆乳、砂糖、苺シロップ漬け(苺、砂糖、水あめ、レモン果汁)、でん粉、大豆、ショートニング、オリゴ糖、還元水あめ、マジパンプレート、異性化液糖、米粉、ゼラチン、麦芽糖、寒天、食塩、ぶどう糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、膨脹剤、香料、加工でん粉、着色料(カロテン、酸化チタン、黄4、黄5)、メタリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)

原料特記

バニラビーンズ なし
アルコール分 0%

お届け日

ご注文後5〜7営業日で商品をお届けいたします。
配送地域、交通事情、在庫等の理由により遅延する場合がございます。予めご了承下さい。
お急ぎの場合はフリーダイヤルにてお問合せください。

地図

お届け時間

以下の時間帯を指定できます。
指定なし、午前中、12時〜14時、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、20時〜21時
※一部離島につきましては、お届け日、
時間帯のご希望に添えない場合もございますので
ご了承ください。
(また、気象などの影響で出荷できない場合はご連絡にて、対応させていただきます。)





この商品のレビュー